Erfurt, 2. Juni 2025 / Das Thüringer Gastgewerbe wurde durch die Corona-Pandemie, erheblich in Mitleidenschaft gezogen. Auch die Jahre zuvor waren teilweise von Stagnation geprägt. Nunmehr war die Entwicklung der Unternehmen erstmalig im Jahr 2023 wieder positiv und auch der Umsatz hat sich insgesamt positiv entwickelt. Dieser Trend setzt sich auch im Jahr 2024, nach den bislang vorliegenden Zahlen so fort. „Allerdings“, so Mark A. Kühnelt, Präsident des DEHOGA Thüringen, „ist das Pflänzchen Hoffnung sehr zart und braucht Rahmenbedingungen, wie die Mehrwertsteuersenkung zum 1. Januar 2026, die endlich zu realisierende Flexibilisierung der Arbeitszeit, hin zu einer Wochenarbeitszeit und wirksamer Bürokratieabbau. Da passt es nicht im Ansatz mit wieder neuen Steuern, wie der Verpackungssteuer die Branche massiv zu belasten und mit Bürokratie zu überziehen.“
