Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen
PM 04/2018 Strahlende Sieger bei den 26. Thüringer Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe
27.03.2018 / Die Thüringer Jugendmeister 2018 der gastgewerblichen Berufe stehen nach einem spannenden Finale fest. Bereits am 26.03.2018 traten die Auszubildenden zum Theoriewettkampf, bestehend aus Fachtheorie, Fachrechnen und Warenerkennung gegeneinander an. Die Besten jeder Berufsgruppe der theoretischen Prüfung gingen im DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM am 27.03.2018 an den Start, um ihre praktischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.
PM 08/2017 - 25. Thüringer Jugendmeister im Gastgewerbe gekürt
Erfurt, 11. April 2017 / Die Thüringer Jugendmeister 2017 der gastgewerblichen Berufe stehen nach einem spannenden Finale fest. Bereits am 10.04.2017 traten die Auszubildenden zum Theoriewettkampf, bestehend aus Fachtheorie, Fachrechnen und Warenerkennung gegeneinander an. Die Besten jeder Berufsgruppe der theoretischen Prüfung gingen im DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM am 11.04.2017 an den Start, um ihre praktischen Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.
Die Nachwuchsköche hatten die Aufgabe aus einem vorgegebenen Warenkorb unter anderem gefüllt mit Forellen, Riesengarnelen, Kalbshaxen, Paprika, Auberginen und weiteren Gemüsen ein 4-Gang-Menü für 8 Personen zu kreieren und selbstständig zuzubereiten. Punkte von der Jury gab es nicht nur auf Geschmack, Kreativität und Präsentation des Menüs, bewertet wurden auch Sauberkeit, Zeiteinteilung, Rohstoffverarbeitung und Arbeitstechniken.
Thüringer Frauenpower bei den deutschen Meisterschaften
Am letzten Oktoberwochenende fanden die Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe in Berlin statt. Den Freistaat Thüringen vertraten Kristina Meldere (HOFA), Claudia Kahle (REFA) und Maria Leuschner (Köchin). Nach spannenden zwei Wettkampftagen belegte unsere Frauenpower Platz 13 in der Länderwertung.Unseren Thüringer Meisterinnen gratulieren wir zu den erfolgreichen Platzierungen und danken für das Engagement.
Herzlichen Glückwunsch an die Erstplatzierten und an Baden Württemberg für das Mannschaftsgold!
Erfolgreich den Freistaat Thüringen vertreten
Am letzten Oktoberwochenende fanden in Berlin die 39. Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe statt. Den Freistaat Thüringen vertraten Miriam Jasari (REFA), Antonio Nowack (HOFA) und Jonas Dömel (Koch).
Alle drei hatten unvergessliche Tage mit bleibenden Eindrücken in Berlin und belegten gute Plätze. Vielen Dank für euer Engagement und Begeisterung für unsere Branche.
Ein herzliches Dankeschön an die DEHOGA-Thüringen Ausbildungskoordination Janice Müller für die hervorragende Vorbereitung und Organisation der Trainings vorab und Andreas Müller für die Motivation vor Ort.
Thüringer Jugendmeisterschaften 2019 - jetzt bewerben
Am 3. Mai 2019 finden die Thüringer Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen statt.
Auszubildende, die im Veranstaltungsjahr maximal das 25. Lebensjahr vollenden (d.h. Jahrgang 1994 und jünger), über gute bis sehr gute Leistungen in Theorie und Praxis verfügen und sich in einer zwei- bzw. dreijährigen Ausbildung folgender Berufe befinden:
· Koch / Köchin
· Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau
· Hotelfachmann / Hotelfachfrau
können an dieser Meisterschaft teilnehmen.
Anmeldeschluss: 5. April 2019
Bei Fragen steht Ihnen Janice Müller, Ausbildungskoordination DEHOGA Thüringen gern telefonisch unter 0361-5907877 oder per Mail janice.mueller@dehoga-thueringen.de zur Verfügung.
