Die Datenschutz-Grundverordnung ist seit 2018 in Kraft und wird von vielen Unternehmern immer noch als lästig und sperrig empfunden. Denn für jeden Betrieb gelten umfangreiche Verpflichtungen zum Schutz der personenbezogenen Daten. Hierzu zählen z.B. Name, Alter, Anschrift, Telefonnummer, Kontonummer, Kfz – Kennzeichen oder auch die IP – Adresse. Neben diesen allgemeinen personenbezogenen Daten gibt es auch solche aus besonders sensiblen Bereichen wie z.B. Gesundheit, Religion oder genetische sowie geometrische Daten. Geschützt sind dabei auch die personenbezogenen Daten der Mitarbeiter einer juristischen Person, auch wenn letztere an sich nicht der Grundverordnung unterfällt.

Jeder gastgewerbliche Unternehmer ist gut beraten sein Datenschutz – Vorsorge Paket zu schnüren: Informationen zum Umgang mit dem Datenschutz an Kunden; Verpflichtungserklärung der Mitarbeiter, Auftragsverarbeitungsverträge oder auch die Einhaltung des Datenschutzes beim Aufstellen von Videokameras.

Zum Aufgaben Paket gehört auch die Erstellung eines Verzeichnisses von Verarbeitungstätigkeiten, d.h. der Darstellung wie man in einzelnen Bereichen personenbezogenen Daten umgeht, beispielsweise mit den Daten von Gästen, Mitarbeitern oder Kunden.

Wir bieten Seminare zum Datenschutz, die Beratung im Unternehmen, die Erstellung aller erforderlichen Unterlagen sowie die Bestellung eines externen Datenschutzbeauftragten zum Sonderpreis für DEHOGA Mitglieder. Sprechen Sie uns gern dazu an.