Erfurt, 8. Juni 2026 / Zur heutigen Jahrespressekonferenz des DEHOGA Thüringen betonten der Präsident Mark A. Kühnelt sowie der Hauptgeschäftsführer Dirk Ellinger die weiterhin angespannte Lage der Branche, aber auch deren hohe Anpassungsfähigkeit in einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld. Im Mittelpunkt der Forderungen stehen insbesondere eine zeitnahe praxistaugliche Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes, welches Unternehmern aber auch den Mitarbeitenden Spielraum bei der Arbeitszeitgestaltung bietet und ein konsequenter Bürokratieabbau und nicht ein weiterer Aufbau derselben wie z.B. eine Tierwohlkennzeichnung auf der Speisekarte.
