Steuerentlastung sichert Existenzen, Arbeitsplätze und PreisstabilitätErfurt, 14. Juli 2026 / Ein halbes Jahr nach der dauerhaften Einführung des ermäßigten Mehrwertsteuersatzes von 7 Prozent auf Speisen in der Gastronomie fällt die Bilanz der Thüringer Gastgeber eindeutig aus: Die Steuerentlastung wirkt. Das zeigen die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage des DEHOGA Thüringen.
Für mehr als die Hälfte der befragten Unternehmen (50,9 Prozent) ist die 7-Prozent-Regelung existenzsichernd. Weitere 32,1 Prozent bewerten sie als sehr wichtig. Damit sehen über 83 Prozent der Betriebe die Maßnahme als entscheidenden Beitrag zur wirtschaftlichen Stabilität ihres Unternehmens.
